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商品訊息功能
商品訊息描述
送禮推薦
● 特店公告
● 商品說明
● 詳細規格
◆商品尺寸：
鍋深5.5cm
鍋直徑28cm
握柄長19cm
（本產品為環保吊卡，包裝無外盒）
◆材質：鋁、無毒不沾表層、不銹鋼
◆商品產地：義大利
● 注意事項
不沾鍋使用注意事項團購人氣產品
使用不沾鍋料理食物相當方便，不易沾黏 料理魚、肉、蛋都可輕鬆翻面，無需用力搓洗 只需控制中小火 維持保久不沾
1 除去包裝後以溫水沖洗，開小火燒乾後即可使用。
2 鍋身厚導熱均勻，請開中小火，冷鍋冷油即可下料，溫度已達高溫烹調， 即可轉小火源，維持一定高溫，節能易煮。
3 避免空燒、避免使用中開大火或火焰超過鍋子的底盤，以免外表燒黑或導致不沾塗層脫落。
4 使用中勿刮傷不沾塗層，攪拌翻炒食材請勿用金屬或堅硬材質，木質或矽膠鍋鏟較為適合，翻炒動作上以推、挑起食物為主，避免翻炒帶硬殻食物，勿用力刮鍋底，也不要在鍋子裡切割食材。
5 料理後鍋子很燙請勿直接沖冷水，溫差過大會破壞不沾塗層並使鍋身變型，也容易噴水濺油造成危險，待感溫點變成綠色表示可以安全清洗。
6 不沾鍋清洗時請用軟性洗碗布在水中輕輕擦洗即可洗淨，可以使用洗碗精，勿使用去汙粉、菜瓜布、鋼刷等粗硬用品或用力搓。
7 燒焦或燒乾了食物，請將食材取出後，倒入溫水煮沸，後續等感溫點變綠，即可輕鬆用軟布洗去髒污。
我們所提供為全新產品，並提供以下保證：
- 保固期限：無
- 保固範圍：新品瑕疵
注意事項: 本商品不提供試用，收到本商品後，請務必檢查商品是否有不良或損壞的狀況，以及是否有符合所需求。
※ 產品顏色可能會因網頁呈現與拍攝關係產生色差，圖片僅供參考，商品依實際供貨樣式為準。
※ 商品如經拆封、使用、或拆解以致缺乏完整性及失去再販售價值時，恕無法退（換）貨！
商品訊息特點
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微波有害健康？ 專家來解惑
有不少人認為使用微波爐很危險，微波加熱的食品對健康不好，到底使用微波加熱食品隱藏什麼風險，有哪些傳聞其實是空穴來風？
日本管理營養士平井千里於專欄中說明，微波能使食物中的水分子產生摩擦生熱，使食物溫度上升，其原理在於，水分子帶有極性，一邊帶正電、一邊帶負電，會受到微波影響而轉動摩擦生熱。水分子以外的其他分子幾乎不太會和微波發生反應而產熱，因此水分含量少的食物不適合用於微波加熱。
微波爐應保養以防外洩
也正因為微波會和水分子反應而產生熱，所以若人體暴露在微波之下，也一定程度會造成燙傷，但這種危險是必須暴露在強的微波中相當長時間才會發生。通常合格的微波爐，經過正確的使用，沒有損傷，較不需要擔心會有微波外洩的問題。
簡單而言，微波就像電燈，關閉電源後就會消失。即使使用後馬上開啟爐門也不會有殘留微波的問題，當然更不會有放射性物質殘留在食物中的問題。
微波加熱能保留營養
此外，針對以微波來加熱冷凍食品是否會有營養流失的問題，平井千里也解釋，一般冷凍食品保存於-18度下，造成食物腐敗的細菌無法生長，因此冷凍食品不用額外添加防腐劑，相對安全。而若在某蔬菜當季盛產時將其冷凍保存，其營養反而會比非當季新鮮蔬菜來得高。
冷凍的食品透過微波加熱更可以保留營養成分，因為加熱時間相較於一般的鍋具加熱來的短，食物較不易過度加熱。
（蒲孝如／綜合報導）
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